Uncategorized

Resep Cumi Balado ala Restoran yang Simple dan Enak

Resep Cumi Balado ala Restoran yang Simple dan Enak

Liputan6.com, Jakarta – Cumi balado adalah sajian seafood ciri khas Indonesia yang terkenal di berbagai restaurant. Resep cumi balado ala-ala restaurant yang sederhana dan sedap ini menyatukan kesedapan cumi dengan bumbu balado yang pedas dan kaya rasa. Sajian itu umumnya dicintai oleh pencinta makanan laut yang ingin nikmati hidangan dengan cita-rasa orisinal dan mengunggah hasrat.

Siapakah yang tidak sukai dengan cumi balado yang sedap dan pedas? Sajian ini jadi favorite beberapa orang, khususnya mereka yang menyenangi makanan pedas dan bumbu yang kaya.

Resep cumi balado ala-ala restaurant ini pas dihidangkan untuk keluarga atau acara khusus yang memerlukan sajian spesial. Untuk mendapatkan hasil yang optimal, ada banyak panduan penting saat memproses resep cumi balado ala-ala restaurant ini.

Pastikan cumi dipendam air panas atau perasan jeruk nipis untuk hilangkan berbau amis dan membuat lebih empuk. Janganlah lupa, mengolah cumi bersama waktu yang pas supaya masih tetap kenyal dan tidak keras, dan menambah bumbu sama sesuai ukuran supaya rasa balado lebih menyerap.

Berikut Liputan6.com bahas lebih dalam mengenai resep cumi balado ala-ala restaurant yang ditujukan, Jumat (7/6/2024).

Resep Cumi Balado Sederhana
Panduan: Untuk mendapatkan resep cumi balado ala-ala restaurant yang sederhana dan sedap, pastikan cumi dipendam air panas saat sebelum diolah. Langkah ini menolong hilangkan berbau amis dan membuat cumi lebih empuk. Disamping itu, jangan kelamaan mengolah cumi supaya teksturnya masih tetap kenyal dan tidak keras.

Beberapa bahan:

250 g cumi, potong cincin
5 cabai rawit
7 cabai merah
5 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1 tangkai serai, keprek
5 helai daun jeruk
1 helai daun salam
3 cabai hijau, potongi
3 cabai merah, potongi
1 sdt garam
1/2 sdt gula
Langkah Membuat:

Membersihkan cumi, potong bentuk cincin, lantas rendam sama air panas.
Jus kasar cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.
Goreng cumi dengan sedikit minyak, tutup wajan dan goreng sepanjang 30 detik, angkat dan keringkan.
Oseng bumbu lembut dengan serai dan daun jeruk sampai wangi.
Masukan potongan cabai hijau dan merah, aduk sampai rata, lantas masukan cumi.
Tambah garam dan gula, aduk sampai rata sepanjang 3 menit, angkat dan suguhkan.
Resep Cumi Balado Pedas
Panduan: Untuk menghasilkan resep cumi balado ala-ala yushanrestaurant.com restaurant yang sederhana dan sedap, rendam cumi dengan jeruk nipis dan garam saat sebelum diolah. Cara ini bukan hanya hilangkan berbau amis tapi juga membuat bumbu lebih menyerap. Disamping itu, pakai kombinasi cabai merah dan cabai rawit untuk memberikan rasa yang pedas yang unik.

Back to list

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *